南國都市報4月9日訊(記者 胡麗齊)品美食、飲佳釀、賞非遺……4月11日晚，作為2024年海南黎族苗族傳統節日“三月三”保亭主會場節慶活動之一，“尋味三月三”黎苗好食節之千人長桌宴將火熱啟幕。4月9日，記者采訪民族特色長桌宴活動負責人，帶你搶先品味舌尖上的保亭少數民族特色美食。

　　長桌宴是黎族苗族宴席中的一種隆重禮儀，流傳至今，歷史悠久。

　　為迎接遠方的客人，4月11日18：30—21：00，在七仙河畔(保亭民族風情街)，一場以“尋味三月三”為主題的民族特色長桌宴將在此舉行。屆時，保亭原生態菜肴與自釀米酒將被端上一字排開的餐桌，盛情邀約八方游客共慶“三月三”。

　　記者了解到，此次民族特色長桌宴共設1000個餐座，設置了豐富的黎族苗族歌舞表演，“黎族竹木器樂”國家級代表性傳承人黃照安還將攜竹木器樂團隊現場展示非遺絕技。游客群眾在現場品嘗各種黎族苗族美食時，也能深入了解和感受黎族苗族豐富多彩的文化魅力。

　　長桌宴上都有哪些特色美食？民族特色長桌宴有關工作負責人向記者透露了長桌宴菜單：山蘭酒、烤會上樹的雞、白切六弓鵝……“總共是14樣，這些都是我們黎族苗族原汁原味的特色菜肴?！?/p>