本報定城5月31日電 (記者李豌)5月31日，以“加快培育新質生產力·促進產業高質量發展”為主題的海南省椰乳產業創新發展大會暨定安招商引資推介會在?？谡匍_，當天簽約7個項目，簽約金額達27.1億元。

　　活動現場，海南省椰乳產業協會成立，標志著在海南從事椰乳產業的企業將從“生產分散、單打獨斗”邁進“抱團取暖、優勢互補、共進共贏”的新階段，對增強椰乳產業從業者資源整合、搭建服務平臺、履行社會責任等方面具有重要意義。

　　首批會員單位涵蓋多家海南省內外著名的椰子加工頭部企業，包括大咖國際、瑞幸咖啡、春光食品、歐本食品、菲諾食品和雨帆乳業等。

　　據了解，近年來，隨著新茶飲行業的快速崛起，植物基蛋白的消費概念被廣泛接受，其中“椰乳”是植物基蛋白產品中發展最快的品類。

　　現場，定安招商引資推介會同步舉行。定安縣政府與博鰲樂城國際醫療先行區管理局等單位企業簽訂戰略合作協議，并與7家企業達成項目合作，簽約金額達27.1億元。